Varje vecka kombinerar familjen en fantastisk fusion av svensk husmanskost med en touch av mellanöstern. Alltid tillagad med färska råvaror, kvalitet och omtanke!
Öppet alla dagar (lunch serveras på vardagar mellan kl. 11:30-14:00)
MÅNDAG
Mezebowl – falafel – hummus – fattoush – basmatiris – tzatziki (kan serveras vegansk)
Sprödbakad torskfilé (MSC) – remouladsås – rostad potatis – gröna ärtor – pickles
Nattbakad karré (från Dalsjöfors) – gräddsås – rödvinbärsgelé – tryffelpotatispuré – friterad grönkål
TISDAG
Spenat o ricottalasagne – småtomater – parmesan – mozzarella
Bakad koljafilé – dill & citrussås – rostade rotfrukter – potatispuré
Completo ”chilensk korv i bröd” – chorizo – avokadokräm – briochebröd – pommes – syrlig tomatsalsa – sriracha
ONSDAG
Spenatgryta – tofu – friterad blomkål & zucchini – jasminris
Sprödbakad sejfilé (MSC) – skagenröra – rostad potatis – syrad kål – pickles
Vintergryta på högrev – äpple – spetskål – morot – kokt potatis – svartvinbärgelé
TORSDAG
Tryffelpasta – smörstekt svamp – brysselkål – spetskål – parmesan – olivtapenad
Stekt laxfilé – wasabikräm – stekta äggnudlar – wokade grönsaker – krossade jordnötter
Baconlindad viltfärslimpa – gräddsås – rårörda lingon – potatispuré – inlagd gurka
FREDAG
Köfte på sojafärs – mamma Sundus arabiska ris – vispad myntaraita – rostade nötter & russin – picklad lök
Fishtaco (MSC) – pankofriterad fisk – chili & avokadokräm – picklad kål – rostade sesamfrön – chilipopcorn – vetetortilla
Kycklingbowl – kycklinglårfilé – mamma Sundus arabiska ris – vispad myntaraita – rostade nötter & russin – picklad lök
Vi reserverar oss för eventuella ändringar
(Barn upp till 12 år)
Öppet till sent vid fint väder ☀️
Att ta sig till Röda Sten är enkelt, oavsett om du cyklar längs vattnet, åker spårvagn eller tar den lokala färjan.
Under höst- och vintersäsongen är våra lokaler redo att skapa minnesvärda evenemang. Med vår gedigna erfarenhet har vi arrangerat allt från unika bröllop till julbord och företagsevent i de senaste 15 åren. Vi erbjuder julbord för sällskap på 50 till 250 gäster och har under åren huserat event för stora företag som Volvo, IKEA, NK och Astra Zeneca för att nämna några. Tveka inte att kontakta oss för en skräddarsydd offert